درب النجاح
مرحبا بك ايها الزائر الكريم زيارتك تسرنا و تسرنا اكثر عندما تكون عضو بيننا و نرجوا منك التسجيل و الانضمام الينا مع تحيات الطاقم الاداري
درب النجاح
مرحبا بك ايها الزائر الكريم زيارتك تسرنا و تسرنا اكثر عندما تكون عضو بيننا و نرجوا منك التسجيل و الانضمام الينا مع تحيات الطاقم الاداري
درب النجاح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

درب النجاح

منتدى عام يحتوي عل كل الأقسام من بينها النعليمية و حل المشاكل و القضاياالاجتماعية و تفسير الاحلام....
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
السلام عليكم ايها الزائر الكريم@ نتمنى منك التسجيل و قضاء اجمل اوقات في اسرة درب النجاح@ و املنا كبير انه سيعجك و لنا كل الشرف بانضمامك لنا

 

 الرشتة بالدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mimikao93
المـراقبة العـــام
المـراقبة العـــام
mimikao93

عدد المساهمات : 130
تاريخ التسجيل : 23/03/2011
العمر : 27
الموقع : http://el-sada9a.moontada.net/

الرشتة بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: الرشتة بالدجاج   الرشتة بالدجاج Emptyالجمعة 25 مارس - 12:07:46

[
size=18]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


وصفة الرشتة بالدجاج




تعتبر أكلة رئيسية تحضر في المناسبات مثل مناسبات
المقادير:

قطع دجاج حسب الأفراد 1
بصلة متوسطة
حبات جزر مقطع طوليا حوالي 5 سم
حبات لفت حسب الرغبة مقطع كذلك مثل الجزر
حبات قرعة مقطع بنفس الطريقة
حمص, توابل" فلفل أسود+ قرفة " , ملح و زيت,

التحضير :

توضع أطراف الدجاج و قطرا مت الخل و الملح و يترك 10
دقائق ثم تغسل جيدا و ذلك لإعطاء نكهة للدجاج و كذا لغسله
ثم يوضع في طنجرة + بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار
حتى يذبل البصل مع التحريك يضاف عليه الماء , الحمص و الخضر المقطعة
و يترك لينضج , يمكن إظافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها
بيضاء و هو الأصل "على حسب الذوق".

توضع الرشتة
المطبوخة في أطباق التقديم و تسقى بالمرق و أطراف الدجاج و تزين بالقليل
من القرفة و نحن أهل المدية نقدمها مع لبن أو الرائب الطازج "يعني من
البقرة 100%" .

"الرشتة تصنع بآلة عجين خاصة أو يمكن شراؤها من السوق إذا لم تتوفر الآلة"

بالهنا و العافية
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://el-sada9a.moontada.net
mahdi2010
...::|نائب المدير|::...
...::|نائب المدير|::...
mahdi2010

عدد المساهمات : 263
تاريخ التسجيل : 01/03/2011
العمر : 27
الموقع : https://nounou.jordanforum.net

الرشتة بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: الرشتة بالدجاج   الرشتة بالدجاج Emptyالجمعة 25 مارس - 14:23:52

شكرا لكي أختي مبين بنينة

_________________
الرشتة بالدجاج ByE76514

الرشتة بالدجاج Images?q=tbn:ANd9GcR7SMNWD19GhDxvAGCIZ6uUZgwzLJEHF5ZR9_goKjGDaitXarSWJw
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://nounou.jordanforum.net
 
الرشتة بالدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
درب النجاح :: قسم الطبخ :: قسم الاكلات الجزائرية و الاجنبية-
انتقل الى: